工业格调

Cristina Hofman 来自 At Home Interiors，将这间海滨餐厅从铺陈奢华织物与优雅陈设的正式用餐空间，彻底改造为一处融入钢材等工业细节与沉稳色调的休闲餐饮场所。

不过，在这次翻新过程中，有一个元素始终未被改动，因为它对 Wollongong 这家餐厅的氛围与格调所产生的影响无可替代。

Cristina 解释道：“这个空间非常大，所以需要有一个元素来稳住整体布局。围绕大型混凝土承重柱设置的 四处 EcoSmart 炉火 形成了令人惊艳的视觉焦点。火焰、钢材元素、点缀其中的红色以及深色屋顶彼此相得益彰，共同营造出充满氛围感的空间。”

这里此前是 RockSalt Bar and Grill。新业主希望配合菜单的全面更新和新店名，打造一种截然不同的风格。

Cristina 说：“设计任务是翻新整个空间，让它比之前更休闲、更具邀请感，因为原先的场地相当正式。这里过去是一家海鲜餐厅，但由于菜单改为以肉类为主，我们希望室内风格能够与之呼应，因此认为柔和的工业风最适合 The [M]eatery。”

这种风格同样旨在吸引更年轻的客群。Cristina 特意加入大型共享餐桌，以鼓励宾客分享美食，例如如今供应的丰盛肉类拼盘，同时又配以红色点缀、黑色天花、原砖壁画与粉笔手绘。

现场音乐也正逐步引入，与火焰和富有情绪感的室内设计相结合，营造出轻松而令人向往的氛围。

Cristina 说：“我认为火焰确实让整个空间更有重心。我们在周围设置了一些吊灯，让它更加出彩。对于一家海滨餐厅来说，整体效果非常出人意料，因为人们通常会期待明亮通透、带有柔和蓝色点缀之类的空间。这正是我们在新设计中选择反其道而行的原因。”

尽管最初选用 EcoSmart 炉火的设计师并不是 Cristina，但她对这一设计依然赞赏有加。